BA LOCロール – タイムアウトで提案されたアドレス。写真：BA LOCロール
タイムアウトツーリズムと文化ハンドブックは、ハノイの首都は「無数の珍味」の収束であると述べています。ここでは、小さな路地から曲がりくねった階段から混雑した街角まで、隅々に最高の料理を簡単に見つけることができます。
「旧市街のパンの外に並んで、グリルした豚肉のパンを楽しんでください。暗い廊下に沿って麺の熱いボウルを探して、ハングトロングフォーのミンミンのリビングルームにつながる曲がりくねった階段を探してください。
1つの料理を試してみたい場合は、タイムアウトはハノイの典型的な「非公式」料理であるBun Chaを提案します。この料理を「グリルミートボールとベーコンを添えた豊かでおいしいスープ、新鮮なバーミチェリを添えた」と説明することに加えて、タイムアウトマガジンでは、この料理で有名な住所が74列のファンです。
タイムアウトのリストには、ハノイに加えて、ペナン（マレーシア）、シンガポール、ムンバイ（インド）、チェンマイ（タイ）、テイター（台湾）、大阪（日本禁止）、バンコク（タイ）、Phnomペン（カンボジア）、チョム（カンボジア）という名前のアジアの都市がたくさんあります。
屋台の食べ物は手頃な価格と同義ですが、ハノイを含むアジアは、中毒性のある料理、ミシュランの品質のある場所の象徴です。
