Ho Chi Minh City spreads green lifestyle through lean vegetarian festival, welcoming over 150,000 visitors

Following the success of the 2023 Vegetarian Food Festival, which attracted more than 100,000 visitors in the Ang Sao Bridge area (formerly District 7), Ho Chi Minh City continues to expand its scale this year with the 2025 Vegetarian Food Festival (Green Food Festival), which will be held at Binh Phu Park from October 31 to November 4, 2025. This is considered one of the largest and most extensive culinary festivals in Vietnam. A festival space with an area of ​​over 7 hectares and over 200 booths.

Ho Chi Minh City holds zero-waste vegetarian festival, attracts 150,000 visitors - Photo 1.

This year’s Vegetarian Food Festival will be held from October 31st to November 4th at Binh Phu Park

This year’s festival brings together a rich and creative array of activities in the spirit of community connection. Contests such as “Green Master Chef Vietnam 2025”, “Green Future Chef Vietnam 2025” and “Healthy Drink Vietnam 2025” are a playground for chefs, bartenders and culinary students to create unique vegetarian dishes.

Ho Chi Minh City holds zero-waste vegetarian festival, attracts 150,000 visitors - Photo 3.

Vegetarian buffet at a 5-star restaurant in central Ho Chi Minh City

In addition, the festival space also features a vegetarian buffet area with over 100 dishes across three regions, and an OCOP – Organic – Macrobiotic area. Workshops, talks, art performances, chef demonstrations and more create an intersection of cuisine, culture and tourism.

According to the organizers, the festival space has been designed according to the “Zero Waste Green Festival” model, and all items, cups and biological boxes provided are made from recycled materials. The companion unit collects and processes all organic waste, ensuring a clean, beautiful and sustainable environment.

“Through the Vegetarian Food Festival, we hope that Ho Chi Minh City will become known not only for its delicious food, but also as a center for spreading the green and healthy living movement. Each vegetarian dish is a message, and each tourist is a messenger who spreads the values ​​of love and sustainability,” BTC representatives said at a press conference on the afternoon of October 20.

Ho Chi Minh City holds zero-waste vegetarian festival, attracts 150,000 visitors - Photo 4.

A press conference for the Vegetarian Food Festival 2025 in Ho Chi Minh City was held on the afternoon of October 20th.

The 2025 Vegetarian Food Festival aims to create positive lifestyle habits, reduce meat consumption, limit waste and respect the harmonious relationship between humans, nature and cuisine, with the theme “Delicious to the taste, healthy to the heart”.

Chia sẻ bài viết
Bình luận

Viết bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

The Ministry of Industry and Trade strengthens control of E10 gasoline, protecting consumer rights

According to a representative of the Ministry of Industry and Trade, the most important thing is that the biofuel conversion…

Rare cold air rushes in in the middle of summer, Hanoi is surprisingly cool

While the people of the Capital were struggling to endure the scorching hot days of early June, a cold wave…

The whole country looks towards the 2026 high school graduation exam: “You should confidently enter the exam room”

In less than 48 hours, more than one million candidates across the country will officially enter the 2026 high school…

Cả nước hướng về kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026: “Các em hãy vững tin bước vào phòng thi”

Chỉ còn chưa đầy 48 giờ nữa, hơn một triệu thí sinh trên khắp cả nước sẽ chính thức bước…

Không khí lạnh hiếm gặp tràn về giữa mùa hè, Hà Nội dịu mát bất ngờ

Giữa lúc người dân Thủ đô đang oằn mình chịu đựng những ngày nắng nóng gay gắt của đầu tháng…

Bộ Công Thương tăng cường kiểm soát xăng E10, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng

Theo đại diện Bộ Công Thương, điều quan trọng nhất là chính sách chuyển đổi xăng sinh học phải hướng…

Hà Nội công bố kết quả thi vào lớp 10 chậm nhất ngày 22/6

Sở GD&ĐT huy động gần 2.300 cán bộ, giáo viên tham gia chấm thi vào lớp 10 năm 2026 và…

What to eat in Hanoi in the summer

The sunshine in Hanoi in June is not the kind of sunshine that people enjoy.

Mùa hè Hà Nội ăn gì?

Cái nắng Hà Nội tháng sáu không phải loại nắng để người ta thưởng thức.

When the summer sun hits, let a cup of coffee keep you going

In May in Hanoi, the sun doesn’t just shine, it pours. Familiar streets suddenly glowed in the mirror, the asphalt…

Khi nắng hè chạm đến, hãy để một ly cà phê giữ bạn lại

Tháng Năm ở Hà Nội, nắng không chỉ chiếu, nắng đổ. Những con phố quen thuộc bỗng chói lên trong…

Chia sẻ nội dung báo chí không xin phép bị phạt đến 30 triệu đồng từ 01/7/2026

Từ ngày 01/7/2026, các tổ chức, cá nhân đăng lại bài viết, hình ảnh hay video từ cơ quan báo…

Schools proactively adjust teaching to cope with heat

Faced with increasingly harsh weather developments, the Hanoi Department of Education and Training has just issued a document to the…

Trường học chủ động điều chỉnh dạy học ứng phó với nắng nóng

Trước diễn biến thời tiết ngày càng khắc nghiệt, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa ban hành…

Menu Tonkin Coffee có gì đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM?

Không chỉ là một quán cafe dành cho khách du lịch, Tonkin Coffee đang dần trở thành điểm hẹn quen…