新鮮な食材の組み合わせ
カプレーゼチキンは以下から調理されます。鶏胸肉のフライパン揚げ内側の柔らかさを保ち、上に重ねていきます。フレッシュモッツァレラチーズ。含まれているのは、熟したトマト、イタリアンバジルの葉、同じビットバルサミコ酢の還元味のハイライトを作成します。
新鮮さと最適な品質を確保するために、すべての食材はコラッジョ基準に従って慎重に選択されています。この料理は「シンプル、フレッシュ、本物」の精神を維持しており、過度のスパイスではなく自然な風味を尊重しています。
地中海の空気を思わせる味わい
カプリ島の有名なカプレーゼ サラダからインスピレーションを得たカプレーゼ チキンは、親しみやすくユニークな料理体験をもたらします。モッツァレラの軽い脂っこさとトマトの清涼感、そしてバジルの独特の香りが調和し、全体のバランスが良く、ヘルシー志向の方にも食べやすい一品となっております。
コラッジョの代表者によると、この料理は「お皿にイタリアを」という感覚をもたらすことを目的として開発されたもので、カプリチキンを一口食べるだけで、地中海の暖かく明るい雰囲気を思い起こさせるのに十分だという。
あらゆる瞬間に正しい選択を
カプレーゼチキンは味が重すぎず、一日中何度でも簡単に楽しめます。軽いディナーや美味しいランチとして多くのお客様に選ばれている一品です。見た目も美しく、デートや友人との会食、白ワインと合わせて楽しむのにも喜ばれます。
コラッジョのメニューのハイライト
カプレーゼチキンの登場により、コラッジョ・イタリアン・レストランのイタリア料理の精神を取り入れたメニューの充実が図られています。 Coraggio は、高品質の食材、細心の注意を払った調理、プロフェッショナルなサービススタイルに重点を置き、多くのお客様に愛されるイタリア料理の目的地としての地位を確立し続けています。
📍イタリア料理レストラン コラッジョ
7/12 ハノイ市バーディン区ダオタン
📞ホットライン:0983 583 589
🕒営業時間：11:00～14:00
ミン・クエ
