Bánh Trung thu ở châu Á Hải sản, Hàn Quốc Cơm mới, Nhật Bản Các sản phẩm làm từ táo, Mỹ Chiles En Nogada của Mexico Bò hầm, Pháp Tôm càng ở Thụy Điển Nấm mọc tự nhiên tại Nga Súp bí ngô, Đức Anh Minh tổng hợp
Đây là món bánh nổi tiếng và được nhiều người yêu thích dịp tết Trung thu ở nhiều nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Singapore… cũng như bày bán tại các khu phố Tàu trên khắp thế giới. Bánh có nhiều loại nhân như thập cẩm, trứng muối, đậu đỏ… Ảnh: Pinterest
Mùa thu đánh dấu mùa của ba loại hải sản phổ biến nhất quốc gia: ghẹ xanh, tôm jumbo và cá gizzard shad. Ghẹ xanh béo được nấu trong súp mặn hoặc hấp, cá gizzard shad được ăn sống như sashimi hoặc nướng. Tôm he mọng nước và béo ngậy cũng được dùng để ăn sống, hoặc nướng. Cách ăn phổ biến nhất cho món tôm này ở Hàn Quốc là bóc vỏ, nhúng vào giấm và nước sốt ớt đỏ, theo Korea Stripes. Ảnh: Pocket wifi korea2w
Du khách ghé thăm Nhật Bản vào mùa thu có một danh sách dài các món ăn cần thưởng thức. Nhưng một trong những món ý nghĩa nhất, được nhiều người nhắc đến nhất là Shinmai – cơm mới, được nấu từ những hạt gạo trong vụ thu hoạch đầu tiên của mùa thu. Shinmai được cho là có hương vị đặc biệt, khác hẳn với loại lúa thu hoạch quanh năm. Gạo mới này khi nấu lên mềm và ngọt hơn gạo cũ. Du khách chỉ có thể thưởng thức nó từ tháng 9 đến tháng 12. Cơm gạo mới có thể ăn cùng hạt dẻ, nấm Matsuke… để làm tăng thêm hương vị. Ảnh: Wakuwaku
Một trong những hoạt động mùa thu được nhiều người Mỹ tham gia nhất là hái táo, khắc bí cho dịp Halloween. Ngoài ăn táo chín cây, mọi người còn tạo rất nhiều các sản phẩm làm từ táo như bánh rán rượu táo, rượu táo, bánh pudding táo phủ phô mai… Ảnh: Pinterest
Đây là món ăn truyền thống và được người dân địa phương yêu thích. Vào mùa thu, khi tiết trời trở nên mát mẻ hơn cũng là mùa của món ăn này, và xuất hiện khắp đất nước. Thành phần chính của món ăn là ớt poblano nhồi trái cây cắt nhỏ, thịt xay, gia vị và ăn cùng nước sốt óc chó và hạt lựu. Đây cũng là thứ được người dân dùng nhiều nhất trong ngày Quốc khánh Mexico (16/9) vì màu sắc của nó giống với màu cờ: xanh-trắng-đỏ. Ảnh: Travel & Leisure
Cái tên thường xuyên được nhắc đến trong danh sách các món ăn nổi tiếng vào mùa thu của nước Pháp chính là bò hầm rau củ Boeuf Bourguignon. Món ăn gồm thịt bò ngâm trong rượu vang đỏ, nước hầm bò cùng các loại gia vị như tỏi, hàn tây, rau thơm, nấm, cà rốt, bơ… Ảnh: Pinterest
Người dân địa phương tổ chức buổi lễ tạm biệt mùa hè vào tháng 8 hàng năm bằng những bữa tiệc tôm càng (còn gọi là kräftskiva) tại các ngôi nhà ở vùng nông thôn. Họ đội những chiếc mũ giấy hài hước, hát những bài hát vui vẻ, uống một vài ly rượu hoa quả và ăn tôm càng tẩm bột. Ảnh: Globuzzer
Những cây nấm hoang dã này được tìm tháy trong các khu rừng bạch dương, gần các dachas (nhà nghỉ ngoại ô). Một trong các món ăn được làm từ nấm tại thủ đô Moskva mỗi dịp thu về là nấm rừng trắng và nấm chanterelles rưới nước sốt kem chua, ăn cùng cháo thỏ, salad. Ảnh: iStock
Món ăn đơn giản này được coi là một trong những cách chào đón mùa thu hoàn hảo nhất. Thường súp bí ngô được phục vụ như một món khai vị hoặc một món chính. Có nhiều cách để chế biến món ăn, từ bí ngô xay nhuyễn cùng kem và gia vị, cho đến các phiên bản khác như nấu cùng nước cốt dừa, cà ri. Ảnh: Adventures in cooking
Những món ăn mùa thu đặc trưng khắp thế giới
Tin nổi bật
The Ministry of Industry and Trade strengthens control of E10 gasoline, protecting consumer rights
According to a representative of the Ministry of Industry and Trade, the most important thing is that the biofuel conversion…
Rare cold air rushes in in the middle of summer, Hanoi is surprisingly cool
While the people of the Capital were struggling to endure the scorching hot days of early June, a cold wave…
The whole country looks towards the 2026 high school graduation exam: “You should confidently enter the exam room”
In less than 48 hours, more than one million candidates across the country will officially enter the 2026 high school…
Cả nước hướng về kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026: “Các em hãy vững tin bước vào phòng thi”
Chỉ còn chưa đầy 48 giờ nữa, hơn một triệu thí sinh trên khắp cả nước sẽ chính thức bước…
Không khí lạnh hiếm gặp tràn về giữa mùa hè, Hà Nội dịu mát bất ngờ
Giữa lúc người dân Thủ đô đang oằn mình chịu đựng những ngày nắng nóng gay gắt của đầu tháng…
Bộ Công Thương tăng cường kiểm soát xăng E10, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng
Theo đại diện Bộ Công Thương, điều quan trọng nhất là chính sách chuyển đổi xăng sinh học phải hướng…
Hà Nội công bố kết quả thi vào lớp 10 chậm nhất ngày 22/6
Sở GD&ĐT huy động gần 2.300 cán bộ, giáo viên tham gia chấm thi vào lớp 10 năm 2026 và…
What to eat in Hanoi in the summer
The sunshine in Hanoi in June is not the kind of sunshine that people enjoy.
When the summer sun hits, let a cup of coffee keep you going
In May in Hanoi, the sun doesn’t just shine, it pours. Familiar streets suddenly glowed in the mirror, the asphalt…
Khi nắng hè chạm đến, hãy để một ly cà phê giữ bạn lại
Tháng Năm ở Hà Nội, nắng không chỉ chiếu, nắng đổ. Những con phố quen thuộc bỗng chói lên trong…
Chia sẻ nội dung báo chí không xin phép bị phạt đến 30 triệu đồng từ 01/7/2026
Từ ngày 01/7/2026, các tổ chức, cá nhân đăng lại bài viết, hình ảnh hay video từ cơ quan báo…
Schools proactively adjust teaching to cope with heat
Faced with increasingly harsh weather developments, the Hanoi Department of Education and Training has just issued a document to the…
Trường học chủ động điều chỉnh dạy học ứng phó với nắng nóng
Trước diễn biến thời tiết ngày càng khắc nghiệt, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa ban hành…
Menu Tonkin Coffee có gì đặc biệt giữa trung tâm TP.HCM?
Không chỉ là một quán cafe dành cho khách du lịch, Tonkin Coffee đang dần trở thành điểm hẹn quen…