Hà Nội khi vào thu luôn mang đến một nét quyến rũ riêng: tiết trời se lạnh, nắng nhẹ, lá vàng rơi đầy phố phường, và trên hết là những món ăn dân dã, đặc trưng khiến thực khách khó lòng quên.
Một ngày food tour quanh các con phố cổ không chỉ giúp du khách thưởng thức hương vị truyền thống mà còn cảm nhận trọn vẹn tinh thần mùa thu Hà thành.
Buổi sáng (7:00 – 10:00): Ấm bụng, tỉnh táo
Bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng đậm đà là cách tuyệt vời để hòa mình vào không khí thu Hà Nội.
7:00 – Món chính: Phở bò truyền thống tại Phở Thìn (13 Lò Đúc) hoặc Phở Bát Đàn (49 Bát Đàn) là lựa chọn quen thuộc, với nước dùng ngọt thanh, thịt mềm, bánh phở dai vừa. Nếu muốn thử hương vị dân dã đậm chất thu, bát bún ốc nóng tại Bún ốc cô Huệ (43 Nguyễn Siêu) với ốc béo, nước dùng thơm nồng sẽ là lựa chọn lý tưởng.
8:30 – Cà phê thư giãn: Sau bữa sáng, ghé Cà phê Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân) thưởng thức cà phê trứng béo ngậy, hương thơm đặc trưng. Nếu muốn ngắm phố phường mùa thu, Eden Coffee với view hướng Nhà Thờ Lớn sẽ mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời.
Buổi trưa (12:00 – 14:00): Bữa trưa đậm đà
Buổi trưa mùa thu là thời điểm lý tưởng để nạp năng lượng với các món ăn mang dấu ấn Hà Nội.
12:00 – Món chính: Bún chả tại Hàng Quạt hoặc Hàng Than là lựa chọn dân dã nhưng ngon “khó cưỡng”. Muốn no bụng hơn, bún đậu mắm tôm ở ngõ 29 Hàng Khay với mẹt đầy bún, đậu rán vàng, chả cốm thơm lừng và thịt chân giò luộc béo ngậy sẽ khiến du khách hài lòng.
Buổi chiều (15:00 – 18:00): “Săn” quà vặt mùa thu
Buổi chiều là thời điểm tuyệt vời để dạo phố, thưởng thức những món ăn đặc trưng và cảm nhận nhịp sống chậm rãi nơi phố cổ.
15:00 – Món theo mùa: Chả rươi tại Hàng Chiếu hoặc Lò Đúc, béo ngậy, thơm mùi vỏ quýt; sấu chín dầm từ gánh hàng rong với vị chua ngọt giòn tan.
16:30 – Ăn vặt chiều: Bánh rán mặn/ngọt nóng hổi ở ngõ 242 Lạc Long Quân hay bánh đúc nóng chan nước mắm đậm đà ở ngõ 8 Lê Ngọc Hân sẽ làm ấm lòng giữa chiều se lạnh.
17:30 – Thức quà của lúa mới: Cốm tươi làng Vòng gói trong lá sen, dẻo thơm, ngọt thanh, là món quà mùa thu không thể bỏ qua.
Buổi tối (19:00 – 21:00): Quây quần bên bữa tối
Buổi tối mùa thu Hà Nội mang đến sự ấm áp, thích hợp để tận hưởng những món ăn ngon và không khí se lạnh đặc trưng.
19:00 – Món chính: Ốc luộc nóng hổi ở phố Đinh Liệt hay những quán ốc nổi tiếng, nhâm nhi từng con ốc với nước mắm gừng sả cay nồng. Với trải nghiệm sang trọng hơn, chả cá Lã Vọng mang hương vị béo ngậy, thơm lừng, là tinh hoa ẩm thực Hà Nội.
21:00 – Tráng miệng: Kết thúc hành trình bằng bánh trôi tàu tại Phạm Bằng (30 Hàng Giầy) hoặc tào phớ, chè nóng tại Chè Bốn Mùa (Hàng Cân), vị ngọt thanh, ấm áp, để lại dư vị khó quên.
Một vài lưu ý để chuyến food tour trọn vẹn
Di chuyển: Nên đi bộ hoặc xe máy để dễ len lỏi vào các con ngõ nhỏ, tiếp cận quán ăn vỉa hè.
Chia nhỏ suất ăn: Để nếm nhiều món khác nhau mà không quá no.
Mang theo tiền mặt: Nhiều quán chỉ nhận thanh toán trực tiếp.
Uống đủ nước: Giữa các món để làm dịu vị giác.
Chi phí: Một ngày food tour mùa thu Hà Nội dao động 400.000 – 600.000 đồng/người, tùy chọn món và quán.
Food tour mùa thu Hà Nội không chỉ là hành trình ẩm thực, mà còn là cách cảm nhận trọn vẹn nhịp sống, không khí và hương vị đặc trưng của thủ đô khi mùa thu về. Một ngày lang thang phố phường, nhâm nhi từng món ăn, chắc chắn sẽ để lại trải nghiệm khó quên cho bất kỳ du khách nào.
